İçerik Başlıkları
Hipertansiyonda Hangi Yiyeceklerden Uzak Durulmalı?
Sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz, yeterli uyku ve stres yönetimi gibi yaşam tarzı önlemleri, yüksek tansiyonu yönetmek için gereklidir. Size yüksek tansiyon teşhisi konduysa, doktorunuz yaşam tarzı değişiklikleriyle birlikte bazı ilaçlar önerebilir. Hem bu ilaçlar hem de yaşam tarzı önlemlerinin kan basıncı yönetiminde ayrı yerleri vardır ve doktorunuzun tavsiye ettiği şekilde izlenmelidir. Meyveler; yüksek lifleri, antioksidanları ve belirli mineral içerikleri (potasyum ve magnezyum gibi) nedeniyle, yüksek tansiyon da dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalıkları önlemede ve yönetmede çok önemli bir rol oynar.
Tüm meyvelerin çeşitli sağlık avantajları vardır ve kan basıncını yönetmeye yardımcı olur.
Hipertansiyon için en iyi meyveler aşağıda listelenmiştir:
Turunçgiller: Bunlar, kalp damar sağlığını geliştirmeye yardımcı olan C vitamini ve flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca lif ve potasyum açısından zengindirler ve sodyum açısından düşüktürler. Tüm bu nitelikler onları yüksek tansiyonu olan insanlar için mükemmel kılar.
Meyveler: Tüm meyveler, özellikle yaban mersini, kan basıncını düşürmeye ve kan damarlarının sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan antioksidan bileşikler ve polifenoller bakımından zenginlerdir.
Muz: Bu “süper besinler”, yüksek tansiyonu yönetmeye yardımcı olan potasyum, lif, magnezyum ve antioksidanlar gibi besinler açısından zengindir.
Nar: Araştırmalar, nardaki besinlerin kan basıncını ve kan kolesterol seviyelerini düşürmeye, sağlıklı kan akışını desteklemeye, kan damarlarının sertleşmesini önlemeye ve kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olduğunu gösteriyor.
Kuru Erik: Kalp sağlığını geliştirmeye, kan basıncını düşürmeye ve kan damarlarının sertleşmesini önlemeye yardımcı olan potasyum açısından zengin ve düşük sodyum içerir.
Kavun: Kan basıncını yönetmeye yardımcı olan ve kardiyovasküler sağlığı destekleyen çok miktarda C vitamini, potasyum, folat ve lif sağlar.
Günde Ne Kadar Meyve Tüketmeliyiz?
Meyve ve sebzelerin birçok sağlık avantajı vardır. American Heart Association’a göre, günde yaklaşık dört ila beş porsiyon meyve yemelisiniz.
Bir porsiyon meyve eşittir:
- Şeftali, elma veya portakal gibi bir bütün orta boy meyve
- Yarım su bardağı doğranmış taze, dondurulmuş meyve
- Çeyrek bardak kuru meyve
- Çeyrek bardak meyve suyu
Meyveyi yiyerek tüketmek, suyunu içmekten daha iyidir. Bunun nedeni, tüm meyveyi yemenin diyetinize değerli lif sağlamasıdır. Ayrıca, meyve sularına kıyasla daha az tok olduklarından, meyve sularının aşırı tüketilme olasılığı her zaman vardır.
Her zaman ilave şeker veya sodyum içeren meyve suları yerine katkısız meyve suları seçmelisiniz.
Yüksek Tansiyonunuz Varsa Hangi Yiyeceklerden Kaçınmalısınız?
Birçok yiyecek ve içecek yüksek tansiyonunuzu kötüleştirebilir. Bunlardan kaçınılmalı veya ölçülü tüketilmelidir.
Hipertansiyon için aşağıdaki yiyecek ve içeceklerden kaçının:
Yüksek sodyumlu gıdalar, örneğin:
- Konserve, tütsülenmiş et,
- Deniz ürünleri,
- Kümes hayvanları,
- Tuzlu fındık,
- Tuzlu tereyağı,
- Pizza
Doymuş yağlar, örneğin:
- Tereyağı,
- Peynir,
- Patates kızartması,
- Margarin
- Kızarmış yiyecekler
Aşağıdakiler dahil olmak üzere şekerli yiyecek ve içecekler:
- Kola,
- Şekerli meyve suları,
- Kekler,
- Çerez
- Şeker
- Alkol
- Yüksek yağlı süt
- Konserve çorbalar
- Hazır yiyecekler
- Yüksek yağlı veya normal salata sosları